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这是要干啥?餐饮服务公共场所“两证合一”

2021-09-03 08:58

本文摘要:13日召开会议的国务院常务会议要求再次发售简单的政治解放权改革措施,使市场活力更大。其中,整合四种饮食服务公共场所两证一体化的措施大幅度降低企业费用和成本。会议要求统一餐厅、咖啡厅、酒吧、茶座四种餐饮服务公共场所的公共卫生许可证和食品经营许可证,由食品药品监督部门一家许可、统一监督,分担适当的行政责任,完善食品安全保障机制。 现在在全国很多地方,饮食企业必须申请两个公共卫生证明书,但是一些省的两个证明书已经开始实施了。

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13日召开会议的国务院常务会议要求再次发售简单的政治解放权改革措施,使市场活力更大。其中,整合四种饮食服务公共场所两证一体化的措施大幅度降低企业费用和成本。会议要求统一餐厅、咖啡厅、酒吧、茶座四种餐饮服务公共场所的公共卫生许可证和食品经营许可证,由食品药品监督部门一家许可、统一监督,分担适当的行政责任,完善食品安全保障机制。

现在在全国很多地方,饮食企业必须申请两个公共卫生证明书,但是一些省的两个证明书已经开始实施了。从这些地方的实践中,可以更好地理解这项改革措施释放哪些红利。

广东:2011年中止公共卫生许可证批准工作,广东省持有人饮食服务许可证的饮食公司有28.7万多家,员工有200万人以上,是名副其实的饮食省。早在2011年,广东省卫生厅就暂停了对餐饮单位公共卫生许可证的批准。

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广东省卫生计划委员会综合监督所副部长麻尚春应对,餐饮企业应申请两份公共卫生证,实现多项重复劳动。例如,必须提交内容基本相同的人员健康证明书、经营场所平面示意图等,拒绝重复检查竣工检查,给餐饮企业带来了额外的费用。

但是,对于大众来说,知道率更高的是饮食服务许可证,为什么有饮食服务许可证,也有必要解读公共卫生许可证。麻尚春说。麻尚春回应,当时第一次上市的改革还有压力。

特别是在省内发达地区不足,财政资金过剩,人员经费不足,他们确信通过许可证,注册与训练、体检等项目相关,人员经费不足。麻尚春说,改革最后带来了良好的效果,得到了餐饮企业的好评。从2016年1月1日起,广东省又在全省完成了食品经营许可证,构建了饮食服务许可证和食品流通许可证。原本的食品流通许可证和饮食服务许可证将逐渐解散历史舞台。

该改革措施不仅解决了食品流通、饮食服务两个环节区分不明的问题,还解决了同一食品经营者必须在同一经营地址办理多张许可证等问题。内蒙古:改革已经开始,期待效果充分进入小面馆,要筹措很多证明书,几年就要交换,中小企业的费用相当大。包头市马家私房餐饮有限公司行政总监高忠庆经历了处理两个公共卫生证的阶段,深刻体会了其不便。

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2014年,内蒙古自治区发布了《关于改革完善盟市旗县食品药品监督管理体制实施意见》,开始了新的食品药品监督管理体制改革。文件发放后,针对两个公共卫生证问题,食药监管部门大力协商公共卫生计生部门谈解决办法。内蒙古食品药品监督管理局饮食部长冯尔民说,目前全区食品药品监督体制改革已全部完成,但基层审计调查情况显示,酒店饮食区域和单纯饮食服务公共场所饮食服务许可证和公共卫生许可证两个证据的共存状况在个别地区不同程度。

虽然改革红利还没有被释放,但企业已经充满了期待。内蒙古自治区饮食与酒店行业协会副秘书长韩正泽表示,希望改革尽量减轻饮食企业的负担,节约企业证书的复杂性和费用。


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